王少为 主任医师 北京医院 三级甲等 妇产科

孕妇可以吃海鲜螃蟹吗

2025.05.30 17:30

孕妇可以适量食用海鲜螃蟹,但需注意选择新鲜、安全的食材并控制摄入量。螃蟹富含优质蛋白质、Omega-3脂肪酸及矿物质,对胎儿发育有一定益处,但过量或不当食用可能存在风险。

螃蟹属于高蛋白、低脂肪食物,其中的锌、硒等微量元素有助于增强孕妇免疫力,促进胎儿神经系统发育。但需注意部分螃蟹可能携带寄生虫或重金属污染,尤其是生长在污染水域的品种。建议选择来源可靠、经过充分烹饪的螃蟹,避免生食或半生不熟的做法,如醉蟹或刺身。螃蟹性寒,传统医学认为过量食用可能引发肠胃不适或宫缩,体质偏寒或曾有流产史的孕妇更需谨慎。

食用前需确保螃蟹彻底煮熟,以杀灭潜在寄生虫和细菌。过敏体质的孕妇首次尝试时应少量测试,观察是否出现皮疹、腹泻等不良反应。由于螃蟹胆固醇含量较高,合并妊娠高血压或高血脂的孕妇应限制摄入。若孕期出现异常腹痛、阴道出血等症状,应立即停止食用并就医。总体而言,适量食用新鲜安全的螃蟹对多数孕妇是安全的,但需结合个人体质和医生建议调整饮食计划。