周小凤 副主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 儿科

如何改正小孩挑食

2025.09.23 10:48

纠正小孩挑食需要耐心引导与科学方法相结合。挑食是儿童成长阶段的常见现象,但长期偏食可能导致营养失衡,影响生长发育。通过调整饮食环境、改变烹饪方式及建立正向激励,能逐步改善挑食行为。

展开说明

首先需明确挑食原因,可能是对某些食物的口感、气味敏感,或受家庭饮食习惯影响。家长可尝试将孩子排斥的食材切碎、混合到喜爱的食物中,如将蔬菜融入肉丸或蛋饼。多样化烹饪方式也很关键,例如将水煮胡萝卜改为烤制,可能改变孩子对食物的接受度。其次,营造轻松愉快的进餐环境,避免强迫进食或批评,可通过游戏化方式引导,如彩虹餐盘挑战,鼓励尝试不同颜色的食物。定期让孩子参与食材选购与简单烹饪,增加对食物的兴趣与认同感。

注意事项

避免用零食作为奖励,可能强化对正餐的抵触。家长应以身作则,保持均衡饮食,避免在孩子面前表现出对某些食物的厌恶。若挑食伴随体重下降、发育迟缓或持续超过半年,需就医排除过敏、消化问题等病理因素。调整过程中需保持耐心,少量多次尝试新食物,通常需要8-15次接触才能建立接受度。同时注意食物多样性,确保蛋白质、维生素等关键营养的摄入,必要时在医生指导下补充营养剂。