蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

肺结核治疗期间能吃什么

2025.08.27 08:30

肺结核治疗期间需保证高蛋白食物如瘦肉和豆制品、多摄入富含维生素的新鲜果蔬、适当补充含钙食物如牛奶和芝麻、选择易消化的主食如粥和面条、避免辛辣刺激及油腻食物。具体分析如下:

1.高蛋白食物如瘦肉和豆制品:蛋白质是组织修复的重要物质,肺结核患者因长期消耗需补充优质蛋白。瘦肉、鱼类、蛋类及豆制品提供必需氨基酸,促进肺部病灶修复。每日摄入量应高于常人,但需注意烹饪方式,避免油炸或过度加工。

2.多摄入富含维生素的新鲜果蔬:维生素C和维生素A增强免疫力,帮助抵抗感染。柑橘类、猕猴桃、胡萝卜和菠菜等富含这些营养素。维生素B族参与代谢,可从全谷物和绿叶蔬菜中获取。果蔬中的膳食纤维还能改善消化功能。

3.适当补充含钙食物如牛奶和芝麻:钙质有助于稳定结核病灶,防止钙化不全。牛奶、奶酪、芝麻及深绿色蔬菜含钙丰富。若患者存在乳糖不耐受,可选择酸奶或钙强化食品。需结合医生建议,避免过量影响药物吸收。

4.选择易消化的主食如粥和面条:治疗期间消化功能可能减弱,应以软烂易吸收的主食为主。小米粥、燕麦粥或细面条减少胃肠负担,同时提供足够能量。粗粮需适量,避免纤维素过多引发腹胀。

5.避免辛辣刺激及油腻食物:辛辣调料可能刺激呼吸道黏膜,加重咳嗽症状。油腻食物影响药物代谢,增加肝脏负担。油炸食品及高糖甜点也应限制,以清淡烹调为主,如蒸煮或炖汤。

治疗期间需严格遵医嘱服药,不可自行调整剂量。定期复查肝功能及肺部影像,观察病灶变化。保持规律作息,避免过度劳累。戒烟戒酒,减少对呼吸道的刺激。出现药物不良反应如皮疹或恶心,及时与医生沟通。