张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

脾胃虚寒的人如何吃桑葚干

2025.09.01 17:10

脾胃虚寒的人群可以适量食用桑葚干,但需注意搭配温性食材或调整食用方式,以中和其寒凉属性。桑葚干虽富含营养,但性偏寒凉,直接大量食用可能加重虚寒症状,如腹痛、腹泻等。合理搭配和适量摄入是关键,既能吸收其补益作用,又可避免对脾胃造成负担。

桑葚干含有丰富的铁、维生素C和花青素,有助于补血养颜、增强免疫力。脾胃虚寒者食用时,建议将桑葚干与红枣、桂圆、生姜等温性食材一同泡水或煮粥,以平衡其寒性。例如,桑葚干红枣茶或桑葚桂圆粥,既能发挥桑葚的补血功效,又能借助温性食材温暖脾胃。桑葚干也可用黄酒浸泡后食用,黄酒的温热性质能缓解桑葚的寒凉,同时促进血液循环。

脾胃虚寒者需避免空腹食用桑葚干,以免刺激肠胃。每日摄入量建议控制在10-15克,过量可能引发不适。体质偏寒或易腹泻的人群更应谨慎,初次尝试可先少量观察反应。桑葚干含糖量较高,糖尿病患者需注意控制摄入。选购时选择无添加的优质桑葚干,避免糖渍或硫熏产品。若食用后出现明显腹胀、冷痛等症状,应立即停止并咨询中医师调整饮食方案。