张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

马蹄甘蔗水的功效和作用

2025.05.26 15:18

马蹄甘蔗水具有清热解毒、生津止渴、润肺化痰、促进消化、补充能量等功效。具体分析如下:

1.清热解毒:

马蹄甘蔗水中的活性成分能够帮助降低体内热毒,缓解因内热引起的口干舌燥和咽喉不适。马蹄富含荸荠英,甘蔗含有多种矿物质,两者结合可协同发挥清热降火作用,适合夏季或燥热体质人群饮用。

2.生津止渴:

甘蔗富含水分和天然糖分,能迅速补充体液,缓解口渴。马蹄的清爽口感与甘蔗的甘甜结合,可刺激唾液分泌,改善津液不足导致的干燥症状,适合运动后或高温环境下饮用。

3.润肺化痰:

马蹄中的黏液质和甘蔗的滋润特性有助于润滑呼吸道,稀释痰液,减轻咳嗽或咽喉干痒。传统医学认为两者搭配能润燥养肺,对秋冬季节或干燥环境引发的呼吸道不适有一定缓解作用。

4.促进消化:

马蹄含有膳食纤维和淀粉酶,甘蔗中的有机酸可刺激胃酸分泌,两者协同能增强胃肠蠕动,帮助分解食物,缓解腹胀或食欲不振。适量饮用可辅助改善消化功能,但需避免过量以免糖分摄入过多。

5.补充能量:

甘蔗富含蔗糖、葡萄糖等易吸收糖类,能快速提供热量,缓解疲劳。马蹄中的碳水化合物进一步延长能量释放,适合体力消耗较大或低血糖人群作为天然补能饮品。

马蹄甘蔗水作为传统食疗方,其功效源于食材的天然特性与协同作用。合理饮用可调节身体机能,但需结合体质与需求,避免过量摄入糖分。现代医学研究也支持其部分作用,但仍需进一步验证具体机制。