张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

喝春茶上火吗

2025.06.20 09:34

适量饮用春茶通常不会导致上火。春茶性质偏寒凉,含有丰富的茶多酚、咖啡碱等成分,反而有助于清热降火、提神醒脑。但个体体质差异或过量饮用可能引发不适,需结合具体情况判断。

春茶采摘于春季,经过冬季休养,茶叶中氨基酸、维生素含量较高,口感鲜爽。从中医角度看,绿茶类春茶性偏寒,适合体质燥热、易上火的人群饮用,能缓解口干舌燥等症状。但部分发酵茶如乌龙茶或储存不当的新茶可能带有燥性,过量饮用可能引发喉咙痛、牙龈肿痛等类似上火的反应。现代医学认为,咖啡碱会刺激中枢神经,过量摄入可能加重体内代谢负担,间接导致口干或失眠,易被误认为上火。

饮用春茶需注意体质适应性。虚寒体质者空腹饮用可能引发肠胃不适,建议搭配少量点心或选择半发酵茶。新茶火气未退时,可放置1-2周再饮用。避免睡前饮用浓茶,以免影响睡眠质量。若出现明显上火症状,可减少饮用量或暂停饮用,并咨询中医师调整饮食结构。春茶冲泡水温以80-85℃为宜,避免高温破坏活性成分或加重苦涩感。合理控制每日饮茶量,通常健康成年人每天不超过12克干茶为宜。