杨永彬 副主任医师 上海市第一人民医院 三级甲等 妇科

怀孕多久可以开始吃鹅蛋

2025.06.10 17:40

怀孕期间适量食用鹅蛋可以为母体和胎儿提供丰富的营养,但需注意食用时间和方式。

鹅蛋富含优质蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素B族以及铁、硒等矿物质,对胎儿神经系统发育和母体健康有一定益处。通常建议在孕中期13周以后开始适量食用鹅蛋,此时胎儿器官发育进入稳定期,母体对营养的需求增加。鹅蛋的胆固醇含量较高,每周食用1-2个即可,避免过量摄入影响血脂水平。烹饪方式建议以水煮或蒸蛋为主,确保完全熟透,避免细菌感染风险。

食用鹅蛋需结合个人体质和健康状况。对禽蛋过敏或胆固醇偏高的孕妇应谨慎食用,必要时咨询医生。鹅蛋不宜与寒性食物同食,以免引起肠胃不适。孕期饮食需多样化,鹅蛋可作为营养补充,但不能替代其他重要食物,如鱼类、瘦肉、蔬菜等。若出现消化不良或皮肤过敏症状,应立即停止食用并就医。合理搭配饮食,才能确保母婴健康。