陈善闻 副主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 泌尿外科

得了肾结石能吃板栗吗

2025.07.22 14:34

肾结石患者可以适量食用板栗,但需结合具体情况调整摄入量。板栗本身不属于高草酸或高嘌呤食物,对多数肾结石类型不会直接造成负面影响,但需注意控制总量以避免潜在风险。

板栗富含膳食纤维、维生素和矿物质,如钾、镁等,这些成分对维持泌尿系统健康有一定益处。钾元素有助于调节体内酸碱平衡,减少钙质在尿液中的沉积;镁能抑制草酸钙结晶的形成,从而降低结石风险。板栗淀粉含量较高,过量食用可能增加代谢负担,尤其是合并糖尿病或肥胖的肾结石患者需谨慎。板栗的磷含量中等,对于磷酸钙类结石患者,需避免与其他高磷食物同食。

肾结石患者的饮食需根据结石成分个性化调整。草酸钙结石患者应优先控制菠菜、坚果等高草酸食物;尿酸结石患者需限制内脏、海鲜等高嘌呤饮食。板栗虽非禁忌,但建议每日摄入量不超过50克,并充分饮水以促进代谢。若存在肾功能不全或慢性肾病,需咨询医生或营养师调整饮食方案。同时,避免空腹大量食用板栗,以免加重消化负担。定期复查结石情况,结合医生建议调整生活方式,才能更有效管理病情。