张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

灵芝和人参能一起泡白酒吗

2025.07.03 16:50

灵芝和人参可以一起泡白酒,这种搭配在传统养生中较为常见,两者结合能发挥协同作用,增强滋补效果。

灵芝和人参均为珍贵中药材,具有较高的药用价值。灵芝性平,归心、肺、肝、肾经,主要功效为补气安神、止咳平喘,同时能调节免疫力。人参性微温,归脾、肺、心经,以大补元气、健脾益肺、生津安神著称。两者共同泡酒,可使有效成分如多糖、皂苷等溶于酒精,促进吸收。白酒作为溶剂,有助于提取药材活性物质,同时酒精能促进血液循环,增强药效发挥。长期适量饮用,对改善疲劳、增强体质有一定帮助。

使用灵芝和人参泡酒时需注意药材质量,选择无霉变、无硫熏的优质原料。白酒建议选用50度以上的纯粮酒,利于有效成分析出并延长保存时间。浸泡时间以1-3个月为宜,期间定期摇晃容器使成分均匀溶解。饮用时需控制量,每日20-30毫升足够,过量可能引起上火或不适。孕妇、阴虚火旺者及酒精过敏人群不宜服用。若正在服用药物,尤其是抗凝血或降压药,需咨询医生避免相互作用。储存环境应避光、阴凉,开封后尽快饮用完毕以防变质。