患有脑萎缩的病人在饮食方面要注意,应该尽量吃一些蛋白质、维生素、微量元素和纤维素含量丰富的食物。可以多吃苹果、葡萄、猕猴桃、梨、柚子、火龙果等水果,多吃一些牛奶、豆制品、蛋类、海鲜类的食品,鸡肉、鱼肉、牛羊肉等食物,也可以增加芹菜、红薯、韭菜等粗纤维食物和粗粮的摄入量,有利于保持大便通畅。适量的吃一些杏仁、核桃等坚果类的食物也是有一定益处。要规律的进食,尽量不要吃刺激性的食物、油炸的食品、脂肪含量高的食物,应该每天抽时间适量参加有氧的户外运动。