吃了豆干恶心、想吐，主要考虑是饮食因素、消化道的问题引起的。如果购买的豆干已经过期、变质、发霉，摄入到胃部后，会导致胃肠道的黏膜出现急性炎症。所以患者会出现胃部不适、恶心、呕吐的表现。如果在制作豆干的时候，加入了过多辛辣、刺激性的调味料，对黏膜造成破坏引起急性胃炎，患者也容易出现胃部不适的症状。除此以外，消化道方面的问题，比如胃炎、胃溃疡或幽门梗阻，会导致患者得消化功能被破坏。食物摄入后会加重消化系统的负担，对胃黏膜造成刺激，也容易引起胃部不适、恶心、呕吐。
