吃中药能否吃皮蛋主要根据服用的中药类型来决定。如果服用的中药是清热解毒类的药物,服药期间食用皮蛋没有问题,也不会出现其他的现象,对于药效本身也没有任何的影响。若是病人所服用的中药是滋补类的药物,最好不要食用皮蛋以及类似皮蛋瘦肉粥这类的食物,因为皮蛋本身性凉、味辛,有解热、去肠火的功效。所以如果病人服用滋补类药物的同时,食用含有皮蛋的食物,就会对药物本身的药性产生抵消的作用。所以能否吃皮蛋还是要根据药物用途来决定。