这个病是指食用了柞蚕蛹,而发生的一种中枢神经系统变态反应性的疾病,但是目前病因还没有完全的明确。孩子会表现为:头晕、吐酸水、面色潮红,还有肌肉震颤、步态蹒跚、少语或者失语,还可能会有意识障碍、烦躁不安、尿失禁或者尿潴留等等。治疗首先就是要停止食用柞蚕蛹,然后是根据病情来使用泼尼松、地塞米松等等。还可以使用三磷腺苷、维生素B1等来促进脑细胞功能的恢复。在必要的时候可以采用静脉输液,注意水、电解质和酸碱平衡。饮食要注意清淡,营养均衡,避免辛辣刺激、生冷寒凉、油腻难消化等食物。