眼球突出的患者是可以吃菠菜的。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、铬、钾、维生素E、芸香贰、辅酶Q10、抗氧化剂、膳食纤维、叶酸等有益成分,能给人体提供多种营养物质,增强体质。眼球突出常见以下原因:眼眶的炎症、水肿、肿瘤或外伤、海绵窦血栓形成或眼球增大,如先天性青光眼和单侧高度近视皆可引起一眼或两眼眼球突出。