急性小管间质性肾炎病人出现水肿时，可以有一些食疗的方法。一种是糯米粉加白糖，做成糯米团。莲子加水蒸熟捣烂，放白糖拌成馅，冬瓜做成小粒放在馅中。糯米粉团与莲子包成丸子，丸子上涂糖液，裹一层薏米仁，蒸15分钟。病人尿少时，体内的毒素就排不出来，这个时候就要利尿排毒。将鲜白茅根水煮半小时，过滤，用小火煮浓缩至快干，放入菠萝汁。待稠黏时，放入白糖，晒干，用沸水冲服。当然食疗放也要根据体质不同有差异，不是所有的人都适用。建议在用之前一定要咨询医生。
