乙型脑炎疫苗是预防流行性乙型脑炎的药物,它是经蚊虫叮咬传播的急性传染病,分为减毒活疫苗、灭活疫苗两种。注射乙脑疫苗饮食应该以下特点:第一、食用优质的蛋白食物,会给机体供给很多的能量,使机体制造免疫力材料增加,增加机体免疫力。第二、多吃蔬菜和水果等含有维生素C的食物。可给身体补充水,有助于把有害物质排出体外。第三、接送疫苗约1周内,不要食用一些刺激性食物,比如咖啡、浓茶、酒精饮料、辛辣食物等,这些食物会增加接种的反应。