溃疡结肠炎是可以吃一些鱼的,可以吃一些淡水鱼。患者应注意低脂、低盐饮食原则,不要一次性吃太多的东西,要注意细嚼慢咽,多吃一些富含维生素和蛋白质的食物。同时不要吃太过坚硬和粗糙的食物,要严格地戒烟、戒酒,这样才可以使病情更好地恢复。溃疡性结肠炎是一种比较常见的疾病,患者可以遵医嘱口服保护肠黏膜的药物来治疗。也可以结合免疫抑制剂和糖皮质激素类的药物治疗。应该要注意还要定期地进行复查,以防病情的加重。同时可以到医院,进行肠镜方面的检查来判断病情的程度。