说话口水多有多种原因,有些是生理性的分泌增加引起的,比如受到一些食物或者香味的刺激引起唾液腺的过量分泌,此时唾液就会以口水的形式流出,常见的可以刺激到唾液腺的一般都是比较酸辣的食物。人在比较紧张的状态下神经系统会发生紊乱,交感神经的兴奋会使中枢神经对于唾液的分泌产生异常,也会产生影响而导致口水增多。另外,还可能是疾病导致的口水增多,比如中风、面瘫患者会有口水增多的情况,但同时还会有口眼歪斜、四肢无力等不适。