胆脂瘤型中耳炎术后饮食应以进食易消化的半流质饮食为主,不要进食过硬的食物。过度的咀嚼食物,会引起因颞颌关节过度活动,使外耳道引起疼痛。同时要禁食辛辣刺激性食物,饮食要清淡、多饮水、多吃水果和蔬菜,要禁烟酒,而且要预防感冒,避免影响恢复。要注意避免耳道进水,保持耳道清洁,避免出现有感染的情况。而且要定期的换药,避免耳道腔内黏连,定期进行复查,检查有无复发迹象,平时多注意休息,不吃红枣和桂圆等食物,会影响伤口的愈合。