有了胆固醇饮食上要注意什么

胆固醇升高的患者饮食应该加以注意。
第一，少吃油腻食物，少吃肥肉，排骨，鱼仔，烧烤，腊肉、熏肉以及火腿肠等。
第二低盐饮食，少吃腌制品。例如腌的咸菜，榨菜，腌的鸡蛋、鸭蛋等。
第三，多吃一些维生素a、维生素c含量比较丰富的蔬菜水果。例如，西红柿、黄瓜、茄子、菠菜、大白菜、卷心菜，苹果，梨、橘子、橙子、香蕉、西瓜、葡萄等。
第四应该吃一些豆制品，例如豆浆、豆腐、脑、黑豆、黄豆等。如果患者有尿酸比较高的话，不建议应用。
第五可以适当的吃一些菌类，例如金针菇、蘑菇、猴头菇。这些食物不会引起血脂的升高。同时也要参加一些有氧运动，控制体重，把体重指数控制在24千克每平方米以内。过度的肥胖，对于心脏血压都有一定的影响。