肺炎指在非医院环境(社区)中受致病微生物侵袭所发生的急性肺部炎症,以及住院48小时内所发生的肺部感染。目前肺炎支原体和肺炎链球菌是重要致病原,其他常见病原体包括流感嗜血杆菌、肺炎衣原体、肺炎克雷伯菌及金黄色葡萄球菌。医院获得性细菌性肺炎常为多种致病菌所致,革兰氏阴性杆菌是主要致病菌。患了肺炎以后饮食要注意一些,建议清淡饮食,减少油腻食物,多食蔬菜水果,鸡肉和豆类的食物可以少量食用,不宜摄入的过多,因为含有大量的蛋白质,而肺部感染的时候胃肠功能下降,不利于消化,所以对于鸡肉和蛋类的食物需要适当控制减少摄入。
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