胃炎、胃溃疡的患者可以吃粥、新鲜的蔬菜水果,但是应该避免刺激性食物的摄入。胃炎和胃溃疡是属于慢性胃部疾病,容易引起胃酸分泌增多。患者在饮食上可以吃清淡、容易消化和吸收的食物,比如大米粥或小米粥。粥类是最主要的特点主要是松软,容易被消化吸收,还不会对胃部造成刺激。
另外,蔬菜可以采取烧、炖等方式制作,对胃炎和胃溃疡的恢复也是有一定的好处。水果方面可以选用芒果、猕猴桃,能够补充多种的营养元素和矿物质,有利于消化和代谢。
同时还要建议患者,尽量避免吃一些辛辣刺激、生冷寒凉、难以消化和吸收的食物,否则会对黏膜造成刺激,导致黏膜损伤。
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