调节脑栓塞在饮食方面应少吃动物内脏。当然油腻的肉也要尽量少吃,在肉类方面可以吃更多的瘦肉,如鱼、鸡肉或牛肉。主要遵循低盐、低脂肪的饮食。此外脑栓塞患者还应戒烟、戒酒,吸烟会引起动脉硬化,不要吃脂肪含量高的食物。当然高胆固醇的食物也应该少吃,例如鱼、蛋黄等食物胆固醇含量过高。花生和奶油豆也应该少吃,可以多吃维生素含量高的蔬菜和水果这对健康有好处,要多吃芹菜、菠菜、油麦菜等。