脑外伤以后,如果病人存在严重的恶心、呕吐等症状,此时需要暂时禁止饮食或者是摄入少量的流质饮食,并且要根据病人恢复的情况进行逐步调整。如果病人症状相对较轻,饮食原则上要坚持多摄入一些富含蛋白质、维生素等营养丰富的食物,保证营养的均衡。脑外伤的病人饮食并没有一个严格的标准,个体化差异比较明显。如果病人昏迷或者是症状相对较重,则饮食要更加严格,需要根据医嘱要求进行鼻饲饮食或者是静脉营养。