缓解胃胀、腹泻的方法有:1.按摩或者艾灸穴位。如内关、中脘、足三里等,改善肠胃功能,达到减缓胃胀、腹泻的作用。2.改善饮食结构。建议多服用容易消化的食物,如红枣山药粥、红糖薏米粥等,既可以减轻胃肠负担,又能补充人体所需要的能量。3.服用杀菌消炎药物。由于食用变质食物或者不干净的食物,导致细菌在胃肠内滋生,引发胃胀、腹泻症状,建议服用杀菌消炎药物进行治疗。