鼻窦炎在经过手术治疗之后,饮食上可以从下列几个方面来调理:一、清淡的饮食:手术之后,患者的饮食口味一定要尽量保持清淡。在制作各种食材的时候,要尽量少使用辣椒或者芥末等具有辛辣刺激性的调味品。否则过度辛辣、刺激性的气味,就有可能进入到鼻腔以及鼻窦腔内,不利于病情的痊愈。二、多吃高蛋白、高营养的饮食:手术之后,家属可以多给患者吃一些鸡蛋、鱼、虾等白肉类以及牛肉或羊肉等红肉类的食物,此类食物具有较高的蛋白,有利于患者身体抵抗力的提高。