肠套叠手术后吃肉的时间,主要和患者术后肠道功能恢复的具体情况有关,通常一个星期之后才能够吃肉。一般胃肠道的手术,通常需要禁食二至四天,只有当肠道蠕动恢复到能够听到肠鸣音或者肛门排气之后,才可以进行流质饮食,之后再慢慢过渡到普通饮食。在禁食的期间,可以通过输液来补充人体所必需的各类营养物质。在术后的恢复期间也要注意饮食清淡,多摄入营养价值高、易消化的食物,比如瘦肉等,还需要补充微量元素,有利于合成蛋白。维生素和纤维素对肠道蠕动功能也有好处。