中耳癌饮食需要注意事项是:手术治疗后需要进食半流质和流质饮食,注意营养补充。戒烟戒酒,避免吃辛辣刺激性的食物,如辣椒、生姜等。调整心态,稳定思想情绪,积极配合医生治疗。劳逸结合,保持精神愉快。加强局部换药,避免耳道进水,不要乱挖耳道,防止引起感染发炎,影响伤口恢复愈合。不要用力咳嗽、打喷嚏、擤鼻涕,以防止逆行感染。请按照医生嘱咐,定期到医院耳科复查,避免感染发炎,或者是发生肿瘤复发。