脑中风导致的食物难以下咽，这种情况可通过少量多餐的方式进食，平时可多进行吞咽动作的锻炼，有利于吞咽功能的恢复。如果通过这种方式还是难以下咽食物，就需要通过胃管的方法进行进食，使用这种方法食物可通过胃管直接进入胃内，避免了吞咽动作。吞咽困难这种情况的出现，主要是由于中风后，吞咽肌群功能出现障碍所导致的。患者除了有进食障碍的表现外，喝水也会出现呛咳的症状，甚至会出现食物及水误入气管，而导致支气管肺炎的发生。
