嘴巴里一直发酸、发苦,一般考虑以下方面的原因:1.考虑口腔科的疾病,比如牙周炎、牙龈炎,口腔内牙结石、菌斑较多产酸发酵,嘴巴内会出现发酸、发苦。其次,口腔内存在龋洞,进食后出现食物嵌塞,如果清理不及时,残留的食物残渣发酵,出现嘴巴内发酸、发苦。另外,舌体的炎症也会出现发酸、发苦,需要去口腔科进行检查确诊后处理。2.中医上认为肝火旺盛会出现嘴巴发酸、发苦,可以去中医科辨证治疗,采用中医中药进行调理。