胆道结石能吃西红柿吗

胆结石的患者是可以适量的吃一些西红柿的。
因为西红柿含有丰富的碳水化合物、柠檬酸、苹果酸、维生素等成分，具有一定的清热解毒、生津止渴、养阴凉血、健胃消食等作用。其中的苹果酸、柠檬酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效。对于胆结石患者，有辅助食疗的作用。
在使用方法上，西红柿可以生吃，也可以通过各种烹饪方式进行实用，而且一般是建议在饭后食用。