大晚上嘴巴特别干、口臭,可能是胃火旺盛、消化不良、幽门螺旋杆菌感染等原因所致。经常吃燥热的食物,容易造成湿热引起胃火旺盛,会引起口干、口臭的现象。存在消化不良的患者,由于胃动力不足,分泌消化液缺少,影响对食物的消化。食物在胃内经过发酵,会产生臭味的气体导致口臭,晚上睡觉的时候感觉嘴巴特别干。幽门螺旋杆菌感染容易诱发慢性胃炎、消化性溃疡,影响对食物的消化,也可导致口臭、嘴巴干。