神经型食物中毒患者会出现眼部肌肉以及舌咽肌的麻痹,中毒严重者甚至全身肌肉群都会受到牵连,患者会斜视,说话声音嘶哑、低沉、伴有强烈鼻音。
有些患者会无力闭目,会出现一定程度的吞咽和呼吸困难,中毒极度严重者会引起周围性呼吸衰竭,会严重威胁患者的生命。同时,神经型食物中毒还会对脑神经造成强烈麻痹,会出现强烈的头晕、头痛感。
神经型食物中毒患者病死率很高,患者中毒后要及时洗胃导泻,可以为患者给予有助于营养神经和肌肉的药物,比如马原抗毒血清和多价抗毒素,如果患者为婴幼儿,可以考虑用人肉毒免疫球蛋白。
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