饭后恶心出冷汗有可能是由于胃肠炎、胆囊炎引起的。如果是胃肠炎引起的,由于生活饮食不当,大量吃辛辣刺激性食物或者食用一些不新鲜的食物,引起的肠胃炎,可以适当服用奥美拉唑、硫酸铝。建议食用一些柔软性食物,从此来缓解胃肠炎引起的症状,适当的备用解痉挛药物。如果是胆囊炎引起的,主要是由于进食大量油腻性食物引起的症状。此时应该去医院做彩超,可以以消炎为主的治疗,来缓解胆囊炎。在平时应该注意少吃油腻、辛辣刺激性食物来缓解症状。