调整饮食是非酒精性脂肪肝治疗的重要一环,也是预防和控制脂肪肝进展的重要措施。正确调整每日热量的摄入,饮食应给予高蛋白,适量脂肪和糖类,并进行合理的调配。蛋白质占总热量的15%~20%,以富含必需氨基酸和动物蛋白为主,如鱼、瘦肉、牛奶、鸡蛋清等。每日脂类的摄入占总热量的20%左右,以植物性脂肪为主,其余的为糖类,但脂肪肝患者应摄入低糖类饮食。饮食富含单糖和双糖的食品,如高糖糕点、冰激凌,干枣和糖果等。其次是适当的运动,每天走步至少超过6000步以上。