高血糖吃东西需要注意些什么

高血糖首先需要控制糖类的摄入，可以选择比较健康的食物，包括各种粮食、豆类、薯类、蔬菜、水果等含糖类的食物，摄入量应该占每日总热量的50%-60%，约250-300g/日。
适当的摄入蛋白质和脂肪，蛋白质的摄入量应该占15%-20%，可以选择植物来源的蛋白，尤其是大豆蛋白，较动物蛋白能够有效降低血脂；脂肪的摄入量应该占25%-35%，可以选择含不饱和脂肪酸类食物，比如植物油、鱼类等，每天摄入一定量的不饱和脂肪酸可以降低血脂水平。
高血糖患者需要每天保证水和维生素的摄入。