老年人慢性肾功能衰竭的食疗方法是什么

饮食营养治疗在老年人慢性肾功能衰竭的治疗过程中，起到非常重要的作用。通常食疗的方法主要是：
一，要补充足够的热能，最好选用含蛋白质低的麦淀粉、土豆、白薯、南瓜、粉丝作为热能的主要来源，目前热能的摄入主要是根据病人的体重和活动量来决定。
二，每天蛋白质的数量也要根据病人的肾功能情况来决定，一般每天每公斤体重约为0.5-0.6克蛋白质，蛋白质来源主要是瘦肉、鱼、鸡蛋和牛奶，少吃植物性的蛋白。
三，如果患者有高血压和水肿以及尿量在1000毫升以上的，每日可以给予食盐1-2克，如果有严重高血压以及水肿严重的，应当采用无盐饮食。
四，如果患者尿量在1000毫升以上，可以不控制食物中钾的含量，一旦患者出现高钾血症，应当控制食物钾的含量。