低密度脂蛋白胆固醇偏高饮食上应注意什么

低密度脂蛋白胆固醇偏高饮食方面应该注意以下几个方面。
第一建议低脂饮食。少吃油腻食物，少吃油炸食物。例如肥肉、排骨、鱼仔，烧烤，腊肉、熏肉以及火腿肠等。
第二少吃腌制品，腌的咸菜,榨菜，腌的鸡蛋、鸭蛋等。鸡蛋、鸭蛋里面还有大量的胆固醇，尤其是蛋黄。
第三建议多吃维生素a、维生素c含量比较丰富的蔬菜、水果。例如，西红柿、黄瓜、茄子菠菜、大白菜等。
第四可以吃一些菌类食物。例如金针菇，蘑菇，猴头菇等。
其他方面还应该注意多吃一些豆制品，例如豆浆、豆腐脑、黑豆、黄豆等都是可以的。