额颞叶痴呆在饮食上应注意以下几点:第一,患者应该多食用富含维生素和微量元素的食物,新鲜的蔬菜和水果含有大量的维生素C,可促进体内毒素的排泄,而且维生素C具有抗氧化、清除自由基的作用,对延缓痴呆的发病有一定作用。第二,多食用含有优质蛋白的食物,适当的补充蛋白有利于增加机体的免疫力和抵抗力,改善人体的营养。第三,适当的食用含用脑磷脂的食物,包括猪脑、鸡蛋等食物。第四,患者禁止食用辛辣刺激的食物,例如芥末、麻油、大蒜、辣椒等。