急性脊髓炎患者应避免高热量食物的摄入,如油炸、脂肪、甜点、蛋糕、冰淇淋或苏打水、红茶、饮料等。
此外,应减少蛋黄、内脏、过多海鲜等高胆固醇食物,平常的饮食要能够做到少油、少盐,尽量以低脂肪、低油的食物为主。
饮食注意包括高纤维、低脂肪、低油、低胆固醇饮食,蛋白质要充足服用后,应补充维生素A、C、E、矿物质硒等自由基,增强机体细胞的抵抗力,达到控制体重和维持长期康复治疗所需的能量消耗。
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