肠出血性大肠埃希杆菌感染的主要治疗方法如下:1.如果患者有腹痛、腹泻等这样的症状,需要及时的补充水分,防止脱水。2.同时可以口服氟哌酸等喹诺酮类药物进行治疗。3.也可以利用小檗碱、益生菌、双歧杆菌、复方谷氨酰胺肠溶胶囊及时的缓解症状。4.临床可采取一些对症治疗。如果腹泻次数多、频率比较高,需要及时的补充钾、钠、糖等预防电解质紊乱。具体的用药还应该结合临床实际,以医生的实际用药为准。