食道癌临床上出现吃不进东西,可以采取以下的方式进行处理:1.首先要给予静脉输注营养物质,保证营养供给,有利于治疗的顺利进行。2.对于上中段的食道癌,可以采取根治性的放射治疗,控制食道癌的病变,从而使肿瘤造成的食道管腔的阻塞缓解,患者进食困难就会有所改善。3.对于下段的食道癌,一般可以考虑采取根治性手术治疗的方式,缓解吃不进东西的症状。4.对于部分患者可以通过食道内植入食道支架,主要是为了保证营养物质的摄入,以防止低蛋白血症等并发症的发生。