动脉硬化吃什么可以改善

动脉硬化的患者在药物治疗的同时，还要进行饮食调理，可以进食含丰富植物蛋白的大豆、绿豆、蚕豆等豆制品，以及猪瘦肉、鸡鸭肉、牛羊肉、鸡蛋等，也可以吃糙米、红薯、燕麦、玉米等。
还需要吃含有多种氨基酸的鱼类、虾类等水产品。还需要补充含有多种维生素和矿物质的新鲜蔬菜与水果。
日常生活当中以低盐、低脂、低胆固醇食物为主，多喝水，促进新陈代谢。戒烟戒酒，适当进行体育运动。