中耳炎患者要注意忌口，长期保持清淡、低脂的饮食被证实有利于疾病的恢复。具体中耳炎患者的饮食要注意以下几点：1.忌辛辣、易上火的食物，中耳炎患者本身就处于炎症消耗状态，如果此时吃下一些辛辣、刺激的食物，如烧烤、烟熏、煎炸食品等，不仅会减弱身体的免疫力，还容易继发咽喉部的不适症状。2.忌生冷，未煮熟、冰冷的食品不仅容易造成消化道的不适，也会降低机体的免疫力，从而不利于身体的康复。3.忌油腻，油腻的食品会产生大量的消化负荷，不利于患病期间的营养补充与膳食均衡。
