高脂血症的配餐原则是什么

高脂血症的配餐原则主要是控制能量的摄入。尽量采用低脂、低盐、低胆固醇、低能量以及高纤维素、高维生素、高蛋白的食物为配餐的原则。
饮食上可以多吃水果、蔬菜，包括油麦菜、菠菜、芹菜、小白菜、苹果、香蕉、梨、猕猴桃等。适当的限制限制碳水化合物的摄入，要多吃粗粮，玉米面、大麦、荞麦等，少吃细粮，包括精、米白面，不要吃高油炸的食物，肥肉、膨化食品等。
要保证足够的运动量，来消化掉进入体内的热量，这样就可以预防高脂血症。