如果患者因为食物中毒而引起了发热，在治疗上首先要进行对症治疗。对症治疗包括退热、抗过敏、控制血压、纠正电解质、酸碱平衡紊乱，解除患者平滑肌痉挛。对因治疗包括该患者进行洗胃、灌肠、抗感染、抗毒素等治疗。要尽量明确引起食物中毒的食物种类，同时尽早地给患者进行彻底洗胃，然后可以用甘露醇或硫酸镁进行灌肠，建立静脉通道，可以对症应用抗生素进行治疗。如果患者持续发热，可以适当应用非甾体类的抗炎药进行治疗。通过上述治疗以后，通常发热能够积极控制。
