对于高龄的脑梗患者,在饮食上大的原则,应当坚持多吃一些富含蛋白质、维生素等易于消化的食物。保持大便通畅,保证机体的营养供应,但是又要避免增加胃肠道的负担,尤其是不能够摄入辛辣刺激、难以消化的食物。在饮食上还要注意多吃一些蔬菜、水果,避免大量脂肪的摄入。恢复过程中还要定期地进行检查,要进行血脂、胆固醇等定期检验,明确病情变化。如果病人状态较差,存在消化吸收功能障碍,此时单纯地经口饮食容易造成营养不良,必要时可能还需要进行静脉营养的补充。