亚硝酸盐食物中毒怎么办

亚硝酸盐食物中毒之后，一般可根据中毒的轻重针对性地处理：
1.若是轻症病例，通常无需特殊处理，但需要加强休息，并大量喝水，大多数能够自行恢复。
2.如果本身中毒比较严重，需要及时就医治疗。若食物中毒时间比较短，可以在医生指导下使用药物洗胃、导泻、灌肠处理，同时根据体重使用一定剂量的解毒药物静脉滴注治疗。
3.若上述方法没有办法缓解，通常建议选择生命支持治疗，同时对症治疗，比如对于危重患者可进行输血、换血，也可以血浆置换。