甘油三酯升高的患者,早餐要清淡饮食,具体的食物可以选择麦片、牛奶、面包、南瓜、西红柿、黄瓜等部分水果,再就是蛋白类的食物,像鸡蛋也可以适当进食。总之,总体的原则是要少吃高热量、高脂肪的食物,适当吃些蔬菜和含糖低的水果,适当进食蛋白类的食物,在满足身体营养需求的同时,减少热量的摄入,这样才可以预防血脂的升高。当然,除了饮食方面注意以外,还有适当增加运动,通过运动,来增加热量的消耗,使甘油三酯达到降低的目的。