Q吃什么东西能有效软化血管

男 70岁 2019-03-12

描述：

担心70岁老人产生动脉硬化问题，请问吃什么东西能有效软化血管？

: 杨庆玺心血管内科 副主任医师 山东省泰山医院三级甲等

医生回答：

需要软化血管的人群应主要饮食素食，避免大量摄入大鱼大肉，通过合理的饮食和适当的运动，动脉硬化的发生就会延缓。下面列举一些日常中常见的具有软化血管作用的食物。首先是由火麻仁通过压榨方式制作而成植物油，火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素，适合高血脂高血压的人群用来搭配素菜炒食用，效果最佳。其次是含有丰富的维生素C、K、B、P和胡萝卜素的食物，能改善冠状血管的血液循环，增加毛细血管的弹性，防止血管硬化，防止出血性疾病。